【事故教训】

 
4名儿童食用野蘑菇中毒,仅1人幸存

 

事故教训  加入时间:2020-09-09 21:34  点击:124   回首页

对于美味可口的食物

大部分人难以抵挡诱惑

比如野外生长的蘑菇


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蘑菇口味鲜美

但不是所有的蘑菇都能吃

有的蘑菇会让人中毒致命

近一个月来

陕西省西安市儿童医院

已经收治4名儿童患者

都是因食用野生蘑菇中毒

其中,仅有一名1岁半儿童幸存……





4名儿童中毒  仅1人幸存



8月20日,西安市儿童医院同时收治了1岁半的女孩婷婷(化名)和2岁半的男孩晨晨(化名),两人均是一起10人聚集性中毒事件里的儿童。


经过中国菌物协会工作人员对疑似中毒蘑菇和留样的图片鉴定,判断该蘑菇为肉褐鳞环柄菇,毒性为剧毒。


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据该院医生郭张妍介绍,两个孩子中毒第一天开始呕吐腹泻,后来出现意识障碍的改变,其中小男孩因为吃的蘑菇更多,送到医院时状态很差,后来还出现了肝功能进行性的恶化,男孩最终没能抢救成功,不幸去世。


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而1岁半女孩婷婷,是西安市儿童医院近期收治的4名食用蘑菇中毒的儿童中唯一的幸存者。目前经过救治已脱离危险。


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医生介绍今年8月中旬医院还收治过两名儿童,他们都是误食有毒蘑菇且在家自行治疗四五天后才送到医院。由于已经耽误了最佳治疗时间,最终不治身亡。

这里也提醒各位家长

夏季雨后

野外常会长出野生蘑菇

切勿随意采摘和食用

尤其是不要给幼童随意食用!


关于野生菌,你要知道这些

01
儿童中毒往往比大人更严重


相对于成年人,儿童由于身体发育不完全,一旦出现野生菌中毒,症状往往比成年人更为严重。


据云南昆明市儿童医院医生王英萍介绍:有些孩子可能表现为呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现一些幻觉,头晕或者烦躁。更严重的可能会出现皮肤黄疸,解酱油色小便,甚至快速死亡。 


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02
别信!这些说法都是错误的!


有人说色彩显眼的蘑菇有毒,不可食用

色彩不显眼的无毒


从色彩判断蘑菇是否有毒无科学依据,部分色彩不鲜艳、长相不好看的野生蘑菇也是有毒的,如灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类;而鸡油菌和一些颜色鲜艳的红菇种类却是美味的食用菌。

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有人说与银器、大蒜、生姜等同煮

会变黑的种类有毒


这种说法也是毫无科学依据,因为毒蘑菇和银器、大蒜、生姜接触不会产生反应。


掰开蘑菇有乳汁或变色的有毒


这种说法也是无科学依据的。比如松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁,但却是美味的食用菌。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色,也是可食的。

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生蛆或生虫的蘑菇无毒


很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫,因此这种说法也是毫无科学依据的。如:

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03
毒蘑菇中毒如何自救?


催吐:在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次,尽量把胃内食物呕吐出来,以减少毒素吸收。


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立即就医:中毒后立刻到正规医院救治,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。


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如想一饱口福

请一定要通过正规渠道

购买可食用的野生菌

切莫擅自采食!